培訓內容
Le Cordon Bleu 於 1895 年在巴黎創立。是現時全球最具規模的專業廚藝, 酒店及旅遊管理教育機構，在15國家設有30所學校。
Le Cordon Bleu 在澳洲設有兩所學校，分別位於在南澳洲亞德萊德市 (Adelaide)及悉尼市(Sydney)。
亞德萊德市校園提供的學士及碩士學位課程包括:
Bachelor of Business International Hotel Management
Bachelor of Business International Restaurant Management
MBA - International Hotel & Restaurant Management
Master in International Hospitality Management
Master of Arts in Gastronomy